hygiene securite alimentation conformite HACCP juridique formation restauration metier de bouche Télécharger la fiche détaillée

Lieux & Dates

    Villefranche sur Saône : 13 et 14 juin 2017


    Lyon : 4 et 11 Juillet 2017



Thématiques

Objectifs :

  • Acquérir  les capacités nécessaires pour organiser et gérer l’activité  de l’entreprise dans les conditions d’hygiène  conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du clienT



Contenu :

- Etre en conformité avec la reglementation


- Analyser les risques alimentaires


- Etudier les principes de la démarche HACCP



Contact :
Murielle NOTTURNO
04 72 43 43 54
Je suis intéressé(e), veuillez me recontacter :
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